Hanno le stesse caratteristiche delle polivalenti circolari inclinabili su palco, ma sono dotate di fondo conico con valvola di scarico a fungo: lo scarico della cagliata è più delicato. MOSTRA ...

Le polivalenti sollevabili sono state progettate per piccole produzioni dove con una vasca si può effettuare sia la coagulazione della cagliata che la flocculazione della ricotta facilitando entrambe le operazioni. ...

Particolarmente idonee per la produzione di qualsiasi tipologia di formaggio o mozzarella. Disponibili in versione singola o doppia, con o senza copertura C.I.P. ...

Grazie al sistema di scarico su tutta la bocca della vasca, sono particolarmente idonee per il trattamento di cagliate “delicate” quali paste filate e formaggi ovicaprini. Disponibili in versione singola o doppia, con o senza copertura CIP. ...

Le polivalenti TECNOLAT, del tipo a “doppia O” con 2 scarichi, garantiscono un efficiente trattamento della cagliata, minimizzando le perdite di prodotto. ...

Nell’ambito della realizzazione di linee complete per latte alimentare e/o per ricotta, forniamo omogeneizzatori per svariati tipi di applicazioni curando il dimensionamento ed il corretto impiego della macchina nell’impianto. CONTATTACI

La TECNOLAT commercializza vari modelli di pulitrici, scrematrici e debatterizzatori per svariate applicazioni del settore lattiero-caseario e per l’industria alimentare più in generale. RICHIEDI INFO

I degasatori sono dei macchinari che operano sotto vuoto o a pressioni molto basse, consentendo l’allontanamento di bolle d’aria e di eventuali gas odorosi di origine ambientale che potrebbero alterare le caratteristiche organolettiche del prodotto. ...

Realizziamo Impianti di Pastorizzazione per il latte (e non) da quasi 30anni anche con Gestione tramite PLC (Industria 4.0), a normativa CEE o 3A per il mercato nord-americano e Australiano. Possiamo, comunque, progettare vari tipi di Pastorizzatori con diverse temperature secondo le esigenze del cliente e del prodotto da trattare. ...