Yogurt
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Maturatori
Realizziamo pastorizzatori elettro-pneumatici od elettronici, a normativa CEE, a normativa 3A o non a normativa (impieghi marginali), a seconda delle esigenze del cliente e del prodotto da trattare.
Fermentiere
Le fermentiere sono dei contenitori igienici nei quali al latte od al siero destinato alla lavorazione casearia vengono aggiunti il siero-innesto oppure il latto-innesto, inoculati nel latte per fungere da microflora dominante durante i processi di caseificazione.